Beschreibung
Der Pai Mu Tan akA kommt aus kontrolliertem Anbau. Er ist ein weißer Tee, hergestellt nach alter Tradition. Übersetzt heißt Pai Mu Tan „weiße Pfingstrose”. Die Ernte ist im Frühjahr. Nach dem Pflücken werden die Teebblätter an der Sonne getrocknet und anschließend vorsichtig geröstet. Weißer Tee soll Stress abbauen und das Cholesterol sowie den Bluthochdruck senken, zudem kann er krebsvorbeugend wirken. Bei Weißem Tee findet keine enzymatische Fermentation statt, so bleibt ein Großteil der ursprünglichen Inhaltsstoffe erhalten. Die enthaltenen Polyphenole sind vergleichbar mit grünem Tee. Er hat einen hohen Gehalt an wertvollen Catechinen, die für eine antioxidative Wirkung verantwortlich sind.
Der Pai Mu Tan akA ist nicht aromatisiert und daher in unseren Standard-Graspapier-Tüten verpackt. Diese kannst du nach dem Gebrauch im Altpapier-Container zum Recyceln geben.
Zubereitung:
Ziehzeit: 3 Minuten, Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel, Aufgusstemperatur: 80°C
Der Tee kann mehrmals aufgegossen werden.
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