Tee ist ein faszinierendes und vielseitiges Getränk mit einer langen Geschichte und vielen gesundheitlichen Vorteilen. Wir füllen so nach und nach alles zum Thema Tee in dieses Lexikon.
Antioxidantien sind z.B. Polyphenole und Vitamine, sie bekämpfen freie Radikale im Körper, stärken das Immunsystem und schützen zudem die Hautzellen. Sie können sich positiv auf Herz und Haut auswirken.
Catechine sind natürliche Pflanzenstoffe im Tee und anderen Lebensmitteln. Sie gelten als gesundheitsfördernd, sie wirken antioxidativ und können das Herz-Kreislauf-System sowie den Stoffwechsel unterstützen.
Flavonoide sind natürliche Verbindungen in Pflanzen, die starke Antioxidantien bilden. Sie können zur Gesundheit etwas beitragen, indem sie Entzündungen reduzieren, das Herz schützen, sowie das Immunsystem stärken und das Krebsrisiko senken.
Lignane: Sie sind eine Art von Phytoöstrogenen, die in Pflanzen vorkommen. Sie können dazu beitragen, den Hormonspiegel auszugleichen und sich generell positiv auswirken auf die Gesundheit von Frauen, insbesondere in Bezug auf die Wechseljahre und das Brustkrebsrisiko.
Maltodextrin liefert schnell verfügbare Energie, weshalb es oft in Sportgetränken zu finden ist. Es kann auch die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, indem es die Feuchtigkeit darin bindet. Zudem ist es glutenfrei und gut verträglich, was es für viele Menschen mit Lebensmittelallergien oder -intoleranzen geeignet ist.
Nicotinamid (Vitamin B3) kann positive Eigenschaften auf die Haut haben: entzündungshemmend, Faltenreduzierend, Hautregenerierend, sowie Prävention von Mangelerscheinungen und Unterstützung des Energiestoffwechsels.
Phenolsäure hat antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Zellen schädigen und zur Entstehung von Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten beitragen können.
Pantothensäure (Vitamin B5) kann positive Eigenschaften zur Förderung der Hautgesundheit, Unterstützung des Energiestoffwechsels, Bildung von Neurotransmittern und Hormonen, sowie der Stärkung des Immunsystems und Unterstützung der Wundheilung haben.
Polyphenole: diese Verbindungen haben starke antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Dies kann das Risiko von chronischen Erkrankungen wie Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Polyphenole können auch entzündungshemmend wirken und die Gesundheit des Herzens fördern.
Theanin ist eine Aminosäure, die im grünen Tee enthalten ist. Sie kann die Konzentration fördern, Stress reduzieren und entspannend wirken. Es hat auch antioxidative Eigenschaften und kann die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Thiamin (Vitamin B1) kann positive Eigenschaften haben auf den Energiestoffwechsel, die Nervenfunktion und Kohlenhydratverarbeitung. Es kann zudem das Herz und die Muskeln unterstützen, sowie zur geistigen Gesundheit und Stressbewältigung beitragen.