Gu Zhan Mao Jian akA

8,7039,50 inkl. MwSt.

Frühgerntete Rarität

Blattgrad: Blatt
Geschmacksbild: mild, blumig, leicht nussig
Herkunft: China
Zutaten: Grüner Tee

Artikelnummer: LO-IT-8097-GZMJ Kategorien: , , Schlagwort:

Beschreibung

Gu Zhan Mao Jian kommt aus kontrolliertem Anbau (akA) und ist ein milder Grüner Tee aus China. Sehr berühmt, weil er an nur 10 Tagen im Jahr im frühen Frühling geerntet wird. Der Gu Zhan Mao Jian wächst im Tal des Guyana-Flusses in der Provinz Guzhang. Die Teegärten liegen in einer Höhe von 400 bis 700 Metern auf sanften Hängen, das Klima ist warm. Das schafft einen Tee mit viel Koffein und ätherischen Ölen. Sein Blatt ist silbergrün und Spitzen sind ebenfalls silbrig. Die Tasse ist hellgrün bis klar gelb. In China wird der Tee traditionell geröstet um den Fermentationsprozess zu stoppen.

Fazit Nele vom Hamburger Teehaus: „Im ersten Aufguss habe ich eine leichte Süße geschmeckt, sogar ein wenig fruchtig mit einem Hauch von Melone.“

Fazit Felix vom Hamburger Teehaus: „Anfangs schmeckte er leicht nach geröstetem Reis. Beim 2. Aufguss kam eine blumige Note hervor.“

Grünen Tee kannst du mehrmals aufgießen, dabei entwickelt er bei jedem Aufguss einen etwas anderen Geschmack.

Der Gu Zhan Mao Jian ist nicht aromatisiert und ist daher in unseren Standard Graspapier-Tüten verpackt. Diese kannst du nach dem Gebrauch im Altpapier-Container zum Recyceln geben.

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Zubereitung:
Ziehzeit: 2-3 Minuten, Dosierung: 1 Teelöffel, Aufgusstemperatur: 80°C

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Zusätzliche Informationen

Gramm

100, 200, 500

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