Beschreibung
Die Hamburger Mischung besteht zu 70% aus Arabica und 30% aus Robusta Bohnen. Er kommt aus El Salvador von der Familie Salaverria, die seit 150 Jahren ihr Handwerk betreibt. Ab dem Hamburger Hafen übernehmen die Gebr. Brügmann, sie rösten in zweiter Generation und verstehen ihr Handwerk. Der Kaffee erhält seine schonende Trommelröstung nach Alt-Hamburger Rezeptur von 1928 ganz frisch nach Bedarf ohne lange Lagerzeiten. Die Hamburger Mischung gibt es in ganzen Bohnen und gemahlen.
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