Beschreibung
Der Honig vom Isebekkanal ist schön aromatisch. Der Bienenstock ist im Frühling und Sommer auf dem Hausboot Nähe der Kaifu Lodge am Kaiser-Friedrich-Ufer zu finden. Den Winter verbringen die Bienen drinnen, da es dort dann zu feucht und zu kalt wird. Der Hamburger Stadthonig kommt direkt vom Imker aus deiner Nachbarschaft. Er ist unverarbeitet und naturbelassen, ein purer Genuss. Das schmeckt nicht nur einzigartig sondern schützt auch eine der wichtigsten Arten unserer Erde und sichert auch unser Überleben.
Fazit Nele vom Hamburger Teehaus: „Der Hamburger Stadthonig ist meine Lieblingshonig. Der aromatisch-herbe Geschmack beim Isebekkanal-Honig kommt von den Bäumen, vor Allem von den Lindenbäumen, die dort stehen und von den Bienen angeflogen werden.”
Fazit Felix vom Hamburger Teehaus: „Ich bin nicht der große Honigesser, aber wenn mir morgens mal ein Honigbrötchen auf den Teller kommt, dann mit dem Stadthonig und kein Gemisch, das unkontrollbierbar aus der ganzen Welt kommt.”
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