Beschreibung
Der Lin Yun White Downey besitzt schöne, große und leicht gedrehte Blätter. Sein Charakter zeichnet sich durch die vielen weißen Blattsprossen aus. Er zeichnet sich aus durch seine milde Fruchtigkeit und aromatische Frische. Eine harmonische Balance, die den Gaumen verwöhnt. Downey weist auf die feinen, samtigen weißen Haare oder Flaum auf den Knospen und Blättern der Teepflanze hin.
Weißer Tee soll Stress abbauen und das Cholesterol sowie den Bluthochdruck senken, zudem kann er krebsvorbeugend wirken. Bei Weißem Tee findet keine enzymatische Fermentation statt, so bleibt ein Großteil der ursprünglichen Inhaltsstoffe erhalten. Die enthaltenen Polyphenole sind vergleichbar mit grünem Tee. Er hat einen hohen Gehalt an wertvollen Catechinen, die für eine antioxidative Wirkung verantwortlich sind.
Zubereitung:
Ziehzeit: 3 Minuten, Dosierung: 1-2 Teelöffel, Aufgusstemperatur: 100°C
Der Tee kann mehrmals aufgegossen werden.
