Beschreibung
Die Türkische Mischung setzt sich traditionell aus Ceylon- und feinen Keemun-Sorten aus Indien und China zusammen. Die Blattmischung ist leicht, mild und fein würzig sowie distinktiv und ausgewogen im Geschmack. Sie ist bekömmlich und bildet eine schöne dunkle Tasse.
Traditionell zubereitet ist der Tee in einem Caydanlik. Das sind zwei übereinanderpassende Kannen. In der kleineren Kanne befindet sich das zubereitete Teekonzentrat und in der größeren heißes Wasser. So kann die Türkische Mischung den ganzen Tag über genossen werden. Ein bisschen Teekonzentrat in die Tasse dazu heißes Wasser und Zucker nach belieben.
Zubereitung:
Ziehzeit: 2-4 Minuten, Dosierung: 1 gestrichener Teelöffel, Aufgusstemperatur: 100°C (mit sprudelndem Wasser aufgießen)
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