Beschreibung
Der Kakao Milky ist ein Oolong mit kakaoiger Note. Ein himmlischer Genuss in Milchessenzen gebadet und ein toller Wachmacher.
Oolong enthält Antioxidantien, Koffein und Catechine, Niacin Amid, Folsäure, sowie Mineralstoffe wie Kupfer, Mangan, Kalium, Selen und Carotin und die Vitamine C, B, A, E und K.
Oolong bedeutet Schwarzer Drache und man findet ihn in der Mythologie Chinas wieder. Eine Legende besagt, dass einst ein Teebauer bei der Ernte von einem schwarzen Drachen erschreckt wurde. Er ließ seinen gepflückten Tee einfach zurück und traute sich erst Tage später wieder an diesen Ort. Er fand seine gepflückten Blätter wieder, die mittlerweile in der Sonne oxidiert und ein ganz neues Aroma entwickelt haben. Das Aroma von halbfermentiertem Tee ist wohlriechend und blumig. Oolong, den man “Uhlong” ausspricht enthält mehr Koffein als Grüner Tee und mehr Flavanoide als Schwarzer Tee, er liegt in der goldenen Mitte.
Der Tie Kuan Yin ist nicht aromatisiert und ist daher in unseren Standard-Graspapier-Tüten verpackt. Diese kannst du nach dem Gebrauch im Altpapier-Container zum Recyceln geben.
Zubereitung:
Ziehzeit: 3 Minuten, Dosierung: 1 Teelöffel, Aufgusstemperatur: 80°C
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