Beschreibung
Der Fukujyu ist ein kräftiger Sencha von den Gebirgshängen des Fudschijamas in Shizuoka. Die Ernte findet im Herbst statt und das macht diesen Sencha besonders aromatisch. Das olivgrüne Blatt weist eine sehr feine Struktur auf, die beim Aufguss deutlich sichtbar wird. Der Fukujyu Sencha hat einen ausdrucksstarken Geschmack mit einer dominanten Note im Nachgang. Er ist geeignet für Genießer, die es herber mögen. Sencha bedeutet übersetzt „gedämpfter Tee“. Er wird sorgfältig verarbeitet und vor dem Rollen und Trocknen leicht gedämpft.
Fazit Nele vom Hamburger Teehaus: „Das ist ein herbes Schätzchen mit nussigem Geschmack.“
Fazit Felix vom Hamburger Teehaus: „Mich erinnert der erste Aufguss vom Fukujyu an Spinat und Mangold sowie das typisch grasige und leicht heuige von gutem Grünen Tee.“
Grünen Tee kannst du mehrmals aufgießen, dabei entwickelt er bei jedem Aufguss einen etwas anderen Geschmack.
Dieser Grüne Tee ist nicht aromatisiert und wird daher in unseren Standard Graspapier-Tüten verpackt. Diese kannst du nach dem Gebrauch im Altpapier-Container zum Recyceln geben.
Zubereitung:
Ziehzeit: 1-3 Minuten, Dosierung: 4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter, Aufgusstemperatur: 75-80°C
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